FONDANT DE NUBES

INGREDIENTES:
200 Gr de nubes, 400 gr de azucar glass, mantequilla.
En un bol preferiblemente de cristal, poner las nubes y salpicar con un poco de agua, el bol debe estar engrasado con la mantequilla.
Meter en el microondas a golpes de 30 segundos, cuando veais que están derretitdas, mezclar con el azucar, añadido poco a poco.
Si veis que tiene la consistencia suficiente, no añadáis toda el azucar, tiene que quedar como una plastilina.
Sacar del bol, y con las manos untadas con mantequilla, amasadlo hasta que quede como plastilina.
Hacer una bola y untadla con mantequilla y liar en film de modo que no le entre aire, meted al frigo.
Esta pasta puede conservarse hasta 3 meses.
Para extenderla, utilizad azucar glass.