viernes, 23 de noviembre de 2012
TARTA MONSTER HIGH
INGREDIENTES:
Se necesitan dos bizcochos, las recetas las teneis en entradas anteriores, la misma cantidad, pero uno de ellos, tiene que llevar cacao en polvo, o colacao. Como unas cuatro cucharadas de cacao.
Hacer los dos bizcochos por separado y cuando estén frios, cortarlos por la mitad. Con un plato o cualquier cosa redonda, los cortais como una diana. Separar todos los discos. Untar de nutella o lo que os guste para el interior, y tenéis que colocar los colores alternos ( uno de chocolate, uno blanco, y así todos los discos) no olvideis untar bien cada disco antes de colocarlo dentro del otro. Para acabar decoráis con nata, yo la tinté de negra, pero podéis hacerlo como os guste. Que os aproveche
PUDIN DE JAMON SERRANO
INGREDIENTES:
1/2 Kg de pan de molde, 500 cl de nata de cocinar, 1 taza de leche, 4 huevos,
20 gr de mantequilla, 250 gr jamón serrano, 4 cucharadas de tomate frito, 2 huevos duros para adornar. Sal y pimienta.
Retirar la corteza del pan de molde con la ayuda de un cuchillo y desmenuzarlo. Regarlo con leche y la nata y dejarlo reposar 15 minutos. Cortar el jamón muy pequeño. Añadir a la miga con la nata y añadir los huevos. Batirlo con la batidora eléctrica. Verter la salsa de tomate y rectificar de sal. Untar un molde con mantequilla, o forrar de papel de horno. Hornear 30 minutos a 180º y para desmoldar ha de estar frío, adornar con los huevos duros y tiras finitas de jamón.
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